チキンのトマトソース煮込み☆パスタ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎじゃがいもは２センチ角に切る。ウインナーは1センチ幅に切る。しめじは石づきを取りほぐす。

   

2. 2 鶏肉は1枚を4つに切り塩・こしょうする。小麦粉をまぶす。
3. 3 フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を焼く。表面に焼き色がついたら一度取り出す。

   

4. 4 空いたフライパンに野菜とウインナーを入れて炒める。

   

5. 5 玉ねぎの表面が透き通ったらトマト缶を入れて炒める。

   

6. 6 トマト缶が沸々したらコンソメをちらし、鶏肉をのせて弱火で２０分煮込む。ふたをする。

   

7. 7 スパゲティは茹でてざるにあげておく。
8. 8 トマトソースの味をととのえる。塩を小1/2加える。