おやつに!! めちゃ簡単★フライドえのき レシピ・作り方

材料(4人分)
- えのき茸 200g
- 唐揚げ粉 適宜
- レモン 1/4個(なくてもOK)
作り方
- 1 えのき茸は石づきwp除き、半分に切り、ほぐしておく
-
2
えのき茸をポリ袋にいれ、唐揚げ粉をまぶす。
そのまま、5分ほどおいておく。 -
3
高めの温度の油で一気にカラッとあげる。
最後にレモンがあれば添える。
きっかけ
しいたけのてんぷらが大好きなのですが、えのきをやってみようとおもいました。 てんぷら粉だと、衣ばかりになるので、唐揚げにしてみると家族に大好評でした。
おいしくなるコツ
コツはありません。カラッとあげてください。
- レシピID:1480004957
- 公開日:2012/12/17
関連情報
- カテゴリ
- えのき
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