きゅうりとくらげの中華和え レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 きゅうりは細く切り、塩小1/2を振っておく。
- 2 くらげは30分くらい水につけ塩抜きする。3センチくらいの長さに切る。
- 3 ○をボウルで合わせ、くらげ、水気を絞ったきゅうりを入れて混ぜる。
- 4 すぐに食べてもいいですが、しっかり冷蔵庫で冷やすとさらに美味しいです。
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びばまいぺーす
夫と、小4の息子、4歳の娘、4人家族です。食べ盛りの息子なので、カサ増しレシピが多いかな。なるべくシンプルな味付け、そして植物性食品を多く摂りたいと心がけてます。
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