節約レシピ◇大根の皮とごぼうのキンピラ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根の皮は洗って千切りにし、人参も千切りにする
ちくわは縦半分に切って食べやすく切る -
2
フライパンにごま油とサラダ油半々に入れて熱し、冷凍のままのごぼうのささがきを炒める
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3
火が通ったら大根の皮、人参、ちくわも入れてややしんなりするまで炒め合わせる
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4
ややしんなりしたら砂糖とだしの素を加えて炒め、なじんだら酒、みりん、しょうゆを順に入れてやや強火で炒りつける
（汁が無くなるまで）
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5
器に盛っていり胡麻をまぶしたら出来上がり
小さな小鉢に。
お弁当にも。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の皮とごぼうのキンピラ
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
http://presentnao.blog87.fc2.com/
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ノウズミニマム2012/03/24 18:50
大根の皮が美味しいo(^-^)oまた作ります！
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