フライパンでなすのピザ風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすは半分に切ってから、縦に６等分位に切る。
2. 2 ニンジンは、なすと同じ長さ位で縦半分に切り、５ｍｍ位の厚さに切る。
3. 3 ベーコンは長さ３～４センチ位に切る。
4. 4 フライパンにサラダ油をひき、なす、にんじん、ベーコンをいためる。
5. 5 ある程度火が通ったら、蓋をして蒸し焼きにする。
6. 6 ニンジンに火が通ったら、塩、コショウ、ピザ用ソース、トマトケチャップで味付けする。
7. 7 スライスチーズをちぎって上に載せ、蓋をして、チーズがとろけるまで火にかける。