ごろごろ野菜のトマトスープ レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 塩・コショウをした豚肉を炒める。
- 2 くし形に８等分に切ったタマネギを加え、さらに炒める。
- 3 タマネギがしんなりしたら、トマト缶と、トマト缶２杯分の水、しょうが少々を加える。
-
4
乱切りにしたダイコン、ニンジンを加え、蓋をして中火で煮る。
煮立ってきたら、コンソメ、半分に切ったサトイモを加え、さらに蓋をして中火～弱火で煮る。 -
5
ニンジンに箸が通るようになったら、キャベツ、カリフラワーの順で加え、蓋をして弱火で煮る。
-
6
さらに弱火で煮込み、最後に塩、コショウで味付けする。
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