食べ応えアリ～なす、豚肉、厚揚げの中華風～ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
豚肉は一口大に。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし切る。
ナスは半月切りに。
- 2 ○を合せておく。
- 3 鍋にごま油を熱し、豚肉と下ろししょうがを炒める。
- 4 次になすも入れて炒める。
-
5
油がなじんだら○を入れ、上に厚揚げを乗せ、ふたをして弱火で少し煮込む。
- 6 なすがくったりしたら、大きく混ぜてさらにふたをし煮込む。
- 7 味を見て片栗粉でトロミをつけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- なすと豚肉の中華煮
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aco&mama2013/07/05 21:34
ピーマン、しめじ入りで。
見た目悪くなっちゃいましたが、ごはんがすすむおいしかったです！
ボリューム満点で夕食にぴったりでした。
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