アボカド豆腐 レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
- 1 豆腐をキッチンペーパーに包み平らなざるに乗せ、上から重石をして1時間程度水切りする。
- 2 アボカド1～1.5cmくらいの角切りにする。
- 3 ボウルに１の豆腐と2のアボカドを入れ、塩、EXオリーブオイルを入れ、ゴムベラでよく混ぜる。
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塩は藻塩がおススメです。