家族みんなでキムチ鍋♪ レシピ・作り方

家族みんなでキムチ鍋♪
ruby&nao
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野菜たっぷりなキムチ鍋、家族みんな大好きなメニューです。
我が家では先に鶏肉から始め、途中で豚バラ肉が入ります。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 マロニー(乾燥)はサッと湯がいておく
  2. 2 野菜はざく切り、しいたけは石づきを取り、大きければ食べやすく切る
    エノキは下3センチほどカットして裂いておく
    その他の材料も食べやすく切っておく(↓写真は鍋に入れた残り)
  3. 3 鍋にキムチ鍋の素を入れ、豚肉とマロニー以外の材料を入れ、火にかける
  4. 4 煮立ったらマロニーを入れる

    半分くらい食べたら豚肉を投入(食べる分だけ順番に)
  5. 5 最後の〆はご飯にとろけるチーズや鍋用ラーメンが良く合います。

きっかけ

今日は寒さが戻った一日でした。 寒いのでキムチ鍋♪家族の会話もお箸も進みます~。

おいしくなるコツ

市販のキムチ鍋の素は、辛さや旨味がそれぞれ違いますが、 我が家は味噌を隠し味に入れてまろやかさをプラスしています。

  • レシピID:1480000672
  • 公開日:2011/03/01
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その他の鍋
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キムチ鍋 野菜 豚肉 鶏もも肉
料理名
キムチ鍋
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