我が家のおせち料理!! レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
まず、れんこんとごぼうを切ったら、お酢と水の中へ入れておきます。
干ししいたけはお湯で戻しておきます。 - 2 お鍋の中に水と昆布を入れて、切った野菜を次々と投入！にんじん→たけのこ→ごぼう、れんこん。
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3
沸騰したら、めんつゆとお酒とみりんで味付け。
この後、鶏肉を入れます。
後は味を整えて、盛り付けだけ。
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- 料理名
- おせち料理
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M6662012/01/03 00:25
味付けに醤油もプラスしました。私はちょっと多めに作りおきです(笑)。レシピありがとうございました。
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2人分飽きない分量でつくりました。