ゴーヤとニラの餃子☆下処理無しでも苦くない レシピ・作り方
材料（４（30個）人分）
作り方
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1
ゴーヤとニラをみじん切りにし
ボールで ● と一緒にまぜます。
3分は捏ねたり押したり、混ぜ混ぜ。
茶色い粒はらかんか（砂糖）です。
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2
ギョーザの皮で包んでいきます。
皮の淵にお水（分量外）を指で伸ばして
ヒダをつけたり、つけなくてもok。
しっかり、皮と皮を圧着しましょう。
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3
フライパンに油を引き餃子を並べて
お水３０ｍｌを入れて蓋をします。
中火で６分蒸し焼きにします。
蓋を取って強火で焼き色を付けたら
出来上がりです>^_^<
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4
お皿に盛り付けて
お好みでお酢をつけてイタダキマス。
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関連情報
- 料理名
- ゴーヤギョウザ
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えびんげん2024/10/30 20:40
ありがとうございました
レシピへのコメント
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1番苦く無かったです。栄養逃しません♪
ニラではなく、
ネギやニンニクもどうぞ～