肉じゃがならぬ♯厚揚げじゃが レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮と芽を取り一口大に切る。
それを鍋に入れごま油と
水を入れ弱火にしておく。
(煮崩れやすいジャガイモの時は2⃣の工程の材料と一緒に煮始めて下さい） -
2
玉ねぎ、人参、厚揚げも一口大に切って
1⃣ の鍋にめんつゆと入れる。
火は中火にする。 -
3
野菜にある程度火が入ったら
弱火で1０分程煮る。 -
4
味見をして、薄いようなら
醤油を足して下さい。
あればネギをあしらって出来上がりです。
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物足らなさを感じない様
ごま油を入れています。