簡単！美味しい！手作りなめ茸☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- えのき茸 2束
- 醤油麹 大さじ4
- 酒 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 えのき茸は1〜2センチで細かく切る
-
2
鍋にえのき茸と酒、醤油麹、砂糖を入れ軽くかき混ぜ弱火〜中火で蒸す
醤油でも作れます。
醤油や砂糖は種類によって味が異なるので調整してください。 - 3 5分程度煮たたせて完成
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