豆乳味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじんは皮を剥き短冊切りにしておく。
- 2 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐしておく。
- 3 白菜は1口大に切る。
-
4
鍋に水とにんじんを入れて加熱する。
にんじんが柔らかくなったら、しめじと白菜を入れて中火のまま加熱する。 - 5 白菜が柔らかくなったら和風顆粒だし、豆乳をいれる。味噌を溶かす。
- 6 味噌が溶けたら、お椀につぎ、小口ネギを載せて出来上がり。
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