茄子と大根菜葉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を乱切り、ピーマン・あずま揚げ・唐辛子は細切りに、大根菜葉をざく切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油を敷き、１を炒めます。

3. 3

   茄子がしんなりしてきたら、弱火〜中火にして★の調味料を入れます。

4. 4

   ２分位炒めれば出来上がり。