茄子と大根菜葉炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 茄子を乱切り、ピーマン・あずま揚げ・唐辛子は細切りに、大根菜葉をざく切りにします。
- 2 フライパンにごま油を敷き、１を炒めます。
- 3 茄子がしんなりしてきたら、弱火〜中火にして★の調味料を入れます。
- 4 ２分位炒めれば出来上がり。
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