味玉のせしょうゆラーメン♡ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- めんつゆ(濃縮4倍) 75ml
- 水 75ml
- もやし 1/2袋
- カットネギ ひとつかみ
- 中華麺 1玉
- 付属のスープ 1袋
- お湯 250ml
作り方
- 1 お好みの固さのゆで卵を作り、殻を剥きます
- 2 めんつゆと水を混ぜ、卵をつけます
- 3 キッチンペーパーをかけて半日程度おきます
- 4 もやしは耐熱容器に入れ、電子レンジで2分程加熱します
- 5 鍋にお湯を沸かし、記載の通り中華麺を茹でます
- 6 器に付属のスープとお湯を入れスープを作ります
- 7 6に、茹でた麺、もやし、煮卵、カットネギを盛り付け完成です
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ちょこママ♡
はじめまして♡
女の子のママです
栄養士の資格を持っています
我が家の定番料理、娘と一緒に作るお菓子やパンの備忘録として載せていきたいと思います！
初心者なのでわからないことだらけですが、よろしくお願いいたします♡
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XUN2022/06/08 14:52
大変参考になりました、ありがとうございました
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