ひき肉たっぷりナスのそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 2本
- ひき肉(今回は鶏むね) 200g〜
- ★水 100ml
- ★顆粒だし 小さじ半分〜1
- ★醤油 大さじ1〜2
- ★砂糖 大さじ1〜2
- ★塩 ひとつまみ
- ◎片栗粉 大さじ1
- ◎水 大さじ2
- サラダ油 適量
作り方
- 1 ナスを洗い、5㎝程度の輪切りにし、4つに割り、水にさらす。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉の色が変わるまで炒める。
- 3 ②に①のナスの水を切って加え、ナスがしんなりするまで炒める。
- 4 ③に★を入れて、5分程度煮込む。
- 5 ④の火を止め、◎を混ぜ合わせたものを加えて再び火をつけ、弱火でとろみがつくまで加熱して完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
kmymy
美味しい物食べるの大好き♡コロナ禍、育休中で外食できなくなりました（ ; ; ）子どもが寝ている間にパパッと作れたり、常備菜として置いておける料理を作れるようになりたいなと思っています。良く食べる夫婦なので基本気的に量多めのレシピです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
