混ぜるだけで簡単味付け！豚こまで麻婆茄子風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスを洗って、5㎝程度の輪切りにし、それを5つに割る。水にさらしておく。★を混ぜ合わせておく。
- 2 フライパンにごま油を熱心、豚こまの色が変わるまで炒める。
- 3 ②に①のナスの水気を切って加え、ナスがしんなりするまで炒める。
- 4 ③に①で混ぜ合わせた★を加えて、片栗粉の粉っぽさがなくなってとろみがつくまでよく煮て完成。(片栗粉が入っているので、強火になりすぎないように。)
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kmymy
美味しい物食べるの大好き♡コロナ禍、育休中で外食できなくなりました（ ; ; ）子どもが寝ている間にパパッと作れたり、常備菜として置いておける料理を作れるようになりたいなと思っています。良く食べる夫婦なので基本気的に量多めのレシピです。
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choocooo2023/10/07 10:16
豚こまで麻婆茄子が作りたくて、
参考にさせてもらいました♪
ごちそうさまでした♡
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