メンチカツㅤ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
キャベツを千切りにして塩を振る。
水気をしっかりきる。
玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉をまぶす。 -
2
ボウルにひき肉をいれ塩胡椒をふり練り混ぜる。
キャベツ、玉ねぎ、溶き卵を加え
粘りが出るまで混ぜる。 -
3
円形に整え真ん中をくぼませる。
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に潜らせる。
170度に熱した油でキツネ色になるまで揚げる。
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