白糠町の返礼品秋鮭の海鮮漬け丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
今回は、白糠町のふるさと納税返礼品の北海道サーモン(秋鮭)を使用します。
- 2 ★を鍋に入れて煮立たせて漬けダレを作る。しばらく冷ましておく。
- 3 ②を冷ましている間に、◎を一口サイズに切る。(今回はコロコロした角切りに揃えた。)ホタテも大きいようなら半分に切る。
- 4 ②と③をポリ袋に入れて、冷蔵庫で1時間寝かせる。この時間は調理時間に含まない。
- 5 丼に酢飯をよそい、④と甘エビを盛り付け、最後に卵黄をのせて完成。お好みでわさびや大葉を添える。
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kmymy
美味しい物食べるの大好き♡コロナ禍、育休中で外食できなくなりました（ ; ; ）子どもが寝ている間にパパッと作れたり、常備菜として置いておける料理を作れるようになりたいなと思っています。良く食べる夫婦なので基本気的に量多めのレシピです。
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