鶏肉とキャベツのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切る。おろした生姜を加えてもんでおく。
キャベツはざく切りにする。
ピーマンは千切りにする。 - 2 フライパンに湯を沸かし、キャベツを湯に通し、さっと茹でる。2分ほど。ザルに上げておく。
-
3
フライパンに油を入れて、鶏肉を焼く。あまり動かしすぎない。
両面焼く。 - 4 そこへ、湯通ししたキャベツ、ピーマンを加え、炒め合わせる。
- 5 オイスターソースで味付けする。
- 6 水溶き片栗粉を回し入れ、とろみづいたら完成☆
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- 鶏肉のオイスター炒め
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