砂肝とほうれん草のにんにく炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 砂肝は縦にスライスする。銀皮も使います。
-
2
ほうれん草は洗って、3～4㎝長さに切る。
にんにくはスライスしておく。 - 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火にかける。にんにくが香りたつくらいに。焦げないように注意する。
- 4 砂肝を入れて炒める。塩コショウを軽くする。8分ほど火が通ったら、ほうれん草を砂肝の上に被せるように入れ、蓋をする。
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5
２分ほど蒸し炒めしたら、蓋を開け、全体を炒め、塩コショウで味を整える。
出来上がり☆
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hana 412021/06/07 08:51
にんにくの芽と砂肝の組み合わせはばっちりですね！
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