鳥の塩麹鍋 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 白菜をざく切りにし、ネギは斜め切り、鳥もも肉は一口大、人参は輪切りにします。しめじとエノキは、石付きを取ってバラバラにします。
-
2
塩麹を使います。
- 3 ボールに、★の調味料と水を混ぜます。
- 4 鍋に、1・白滝を並べ3をかけて煮ます。沸騰したら、弱火〜中火にして10分位煮れば出来上がり。
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