●お弁当に♪簡単レンチン！鶏胸肉花椒ごまダレ和え● レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
お弁当の味付けレパートリーにお悩みの方に、ぜひ試して頂きたいのがこちらの中華味蒸し鶏♪もちろん「レンチン＆ほぼ放置」でめっちゃ簡単に出来ますよ(n*´ω`*n)
材料（1～2人分）
- 鶏胸肉（他部位でも可） 50～80g（必要な分だけ）
- 花椒（ホワジャオ） 大さじ1
- ごまだれ 大さじ1
作り方
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1
鶏胸肉を食べやすい大きさにカットして耐熱皿に盛り、レンジ600Wで3分～4分チンする。
★お肉が生焼けにならない程度に、チンする時間を使用するレンジによって調節して下さいね♪ -
2
花椒・ごまだれを別のお皿に入れて混ぜ、手順1を熱いうちに入れてかき混ぜる。お味が馴染むまで放置。
★我が家は花椒とラー油が一体化している調味料を使いました♪辛みと痺れ感が爽快！
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3
粗熱が取れ、鶏肉にお味が馴染んだら、お弁当にinして完成♪
★これだけで色合いもお味も整います！めっちゃ簡単なので、鶏肉のお味付レパートリーとしてぜひ加えてみて下さい(*ﾉωﾉ) -
4
＜ご参考＞
・ピリ辛が好きな方は花椒の分量を増やして下さい♪まろやかなお味が好きな方はごまだれ増量で♪
・余裕があれば…生肉を今回の漬けダレに一晩浸して焼くと、一層美味しいです♪
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関連情報
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
斬新な組合せ×最小限の努力で
最大限の美味を求める破天荒レシパー♪
グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★
私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ)
●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w
■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪
★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。
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