炒めずに作る☆カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛かたまり肉（豚でもOK） 150g
- 玉ねぎ 1個
- 長ねぎ 1/3本
- にんじん 1本
- じゃがいも 2個
- 水 600cc
- にんにく（チューブ） 小さじ1
- 生姜（チューブ） 小さじ1
- みりん 大さじ2
- カレールー 80g
作り方
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1
一口大に切ったお肉を、あらかじめ熱湯で約１分煮て、あくを抜いておきます。
（薄切り肉の時は30秒位） - 2 玉ねぎ、長ねぎ、にんじんを一口大に切ります。
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3
鍋に水、にんにく、生姜、みりんを入れて軽くかき混ぜたら、お肉と②の野菜も入れて火にかけ、弱火で約２０分煮ます。
-
4
③の間に、じゃがいもを一口大に切り水ですすいでおきます。
- 5 じゃがいもを入れて柔らかくなるまで煮たら、一旦火を止めてカレールーを入れます。
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6
時々かき混ぜながら、弱火で約５分煮込んだら完成です。
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- 料理名
- カレー
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つくったよレポート（37件）
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タキハ2024/09/12 00:57
美味しくできました。 -
おるがん2024/06/12 22:57
とっても暑い日だったのでこちらを作りました♬コクのあるカレーで家族もペロリでした( ‘༥‘ )元気レシピありがとうございます*•.❥ -
トトロ72023/08/07 13:17
美味しいです♪レシピありがとうございました♪ -
⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎2023/07/20 13:30
美味しくできました！
レシピへのコメント
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具材を炒めずに簡単に作りました。