ズッキーニとセロリの葉のカレー風味スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ズッキーニは1センチ角ほどの角切りにする。セロリの葉は1センチほどのざく切りにする。
- 2 鍋にオリーブ油を熱し、ズッキーニをしんなりするまで炒めたら、水400ccとセロリの葉を加えて煮込む。
- 3 セロリの葉に火が通ったら、コンソメ、塩、こしょう、カレー粉で味付けし、最後にときほぐした卵を加える。
- 4 卵がふんわりしたら、火を止めてできあがり。
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きなこぱんまん
子どもの頃から料理したり、食べることが大好きです。一応管理栄養士の資格も持ってます。
まだレシピ投稿については初心者ですが、手軽で美味しいレシピなどいろいろ投稿出来たらいいなと思います。
レシピは全体的に薄味の仕上がりになっています。
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