蕨の生姜醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 灰汁抜きしたわらびを用意します。
   
   わらびの灰汁の抜き方はレシピID1470021729

   

2. 2 生姜を千切りにします。

   

3. 3 灰汁抜きしたわらびを4等分に切ります。

   

4. 4 生姜の千切りを入れた保存用容器に切ったわらびを入れます。

   

5. 5 昆布つゆを用意します。

   

6. 6 4に昆布つゆ100c、水200ccを入れ、1時間漬けたら完成です。