炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
干し椎茸を戻します。
-
2
人参と蒲鉾を細切りにし、ネギは輪切りにします。
- 3 豆腐の水をきり、さいの目に切ります。
-
4
フライパンに3を入れて、炒めます。
-
5
豆腐が崩れたら、1と2を入れて炒めます。
煮たったら、弱火～中火にします。
-
6
豆腐の水分がとんだら、★の調味料を入れて5分位炒めれば出来上がり。
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