塩麹漬け 唐揚げ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
鳥もも肉を半分に切り、分厚い部分は薄くすし、
ジップロックに入れる - 2 そこへ星を入れ揉み込む
- 3 私は一晩寝かします
- 4 片栗粉薄力粉をまぜ、お肉の全体にまぶす
- 5 170度に揚げ油をセットする
- 6 じっくりきつね色になるまであげる
- 7 余熱で中まで火を通す。
- 8 完成
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じゃが塩2020/04/12 16:46美味しくいただきました(人´∀`*)