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手作り!赤紫蘇ジュース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料15人分

  • 紫蘇

    350g

  • 2.5リットル

  • 砂糖

    300g

  • レモン果汁

    大さじ5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手作り!赤紫蘇ジュース
  • 500円前後

さっぱり美味しいですよ

作り方

  • 1

    紫蘇を綺麗に洗う

  • 2

    水を沸騰させる

  • 3

    沸騰したら、そこへ紫蘇を入れ20分ほど煮込む

  • 4

    粗熱が取れるのを待ち、紫蘇をこす

  • 5

    こした水を鍋に再度戻し、砂糖を入れる

  • 6

    弱火でコトコト煮込み溶かす

  • 7

    レモン果汁を入れて軽く混ぜて完成

きっかけ

たくさん紫蘇をいただいたので

レシピID: 1470018299

公開日:2019.07.08

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