ホタテ貝柱フライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホタテ貝柱 約15個
- 〇小麦粉 約大3
- 〇水 約大2
- パン粉 ひと掴み
- トマトパスタソース 約大3
作り方
- 1 〇を混ぜたものをホタテ貝柱に絡ませてパン粉をまぶして170℃に熱した揚げ油（分量外）でからっと揚げる。
- 2 1にパスタソースを乗せる。
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- カテゴリ
- 簡単おつまみ
- 料理名
- ホタテ貝柱フライ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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