ゴロゴロ野菜の甘辛炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
野菜はお好みのサイズに切ります。
今回は1cmほどの厚さで揃えて、レンジで2分ずつ加熱しました。
(人参・さつま芋・かぼちゃ・蓮根をレンジ加熱する。) - 2 フライパンに油(大さじ2)を入れて、中火で具材を全て入れて軽く炒める。
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3
タレを全て合わせておく。
野菜に軽く焦げ目が付いたら、火を止めてタレ入れる。
弱火で煮からめて完成!
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あとはタレで煮詰めるだけの簡単メイン料理です^_^