定番★肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいも・人参は1口大に切る。
玉葱は薄切りにする。
糸こんにゃくは水で洗って熱湯をかけて臭み抜きをする。
- 2 人参・玉葱は時短のためにレンジで2分加熱しておく。
-
3
鍋に豚肉・人参・玉葱を入れて弱火で炒める。弱火だと豚肉の油が出るので油は要りません‼
-
4
豚肉に軽く火が通ったらじゃがいもを加えて、更に炒める。
-
5
水を加えて中火にして沸騰したらアクを取る。
調味料を加えて5分程蓋をして煮る。 - 6 最後に糸こんにゃくを入れ、じゃがいもに串がスッと通るまで煮る。
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ほっこりする味です★