具沢山チンジャオロース レシピ・作り方
材料(たっぷり2人分)
作り方
- 1 お野菜、お肉、全てを細切りにしていく。
- 2 火をつけない状態で油を投入し、お肉と☆をフライパンの中に入れ混ぜ合わせる。
- 3 だいたい混ざったら小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
- 4 ここでやっと点火。ある程度お肉に火が通るまで炒める。
- 5 お野菜を一気に投入。お野菜が少しクタっとなるまで炒め、★を記載されてある順に入れていく。
- 6 最後に黒胡椒を振りかけて味を整えたら完成!
きっかけ
ピーマンを大量消費したくて作りました。
おいしくなるコツ
黒胡椒は少し多めの方が美味しいかも!好みにもよりますけど。
- レシピID:1470015428
- 公開日:2018/10/22
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