ブリの照り焼きと温野菜プレート レシピ・作り方

作り方

1. 1 私はカットしめじを使用しました。
   ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
2. 2 鍋にお湯を沸騰させる。
   手順１の野菜を入れ４〜5分煮る
3. 3 火が通ったらザルにあげる。
4. 4 ブリは室温に戻しておく。
5. 5 キッチンペーパーで水気を取っておく。
6. 6 フライパンに油を熱し、ブリの上になる面に焼き目をつける。
7. 7 星を入れて煮詰め、からめる。
   とろ〜りとしたタレになりますよ。
8. 8 お皿にブロッコリーしめじをのせる。
9. 9 手順８のお皿にブリをのせ、フライパンに余ったタレをかけて完成