豚ひれチーズはさみ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ひれブロック肉 約350g
- pizza用チーズ ふた掴み
- 塩こしょう 少々
- パン粉 ひと掴み
- 刻みねぎ ひと掴み
- ○マヨネーズ 約6往復
- ○ウスターソース 約6回し
作り方
- 1 豚ひれ肉を1cm程度の厚みにそぎ切りにして塩こしょうを振り、半分ほどをスキレットに敷き詰めてチーズを乗せ、残りの半分で蓋をするように乗せる。
- 2 1にパン粉を振ってオーブントースターで230℃で30分焼いて、ねぎを散らして○をかける。
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- カテゴリ
- 豚ヒレ肉
- 料理名
- 豚ひれチーズはさみ焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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