アスパラガスとスナップエンドウ黒豚味噌マヨネーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アスパラガス 3本
- スナップエンドウ 20個
- 〇マヨネーズ 約小2
- 〇黒豚味噌 約小1
作り方
-
1
アスパラガスの下の方をピーラーで少し皮を剥く。
スナップエンドウの筋を取る。 - 2 1をさっと湯通しする程度に茹でて、〇を添える。
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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