赤い野菜煮ご飯乗せ炙り レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋でひき肉をよく炒め、ざく切りにした紫玉ねぎとトマトを加えて更に炒める。
- 2 1に〇を加えて野菜がとろとろになるまで煮込み、じゃがいもフレークを加えてとろみをつける。
- 3 器にご飯を敷き、2を乗せてチーズを散らし、バーナーで炙ってパセリを乗せる。
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- 料理名
- 赤い野菜煮ご飯乗せ炙り
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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