自家製アスパラガスとスナップエンドウマヨネーズ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アスパラガスを半分に切って下の方の少し固い部分の皮をピーラーで削ぎ、湯通しする程度に茹でる。
- 2 スナップエンドウの筋を取り、湯通しする程度に茹でる。
- 3 1と2をお皿に乗せてマヨネーズを添える。
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- カテゴリ
- アスパラ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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