ちくわ大根万願寺唐辛子おろしぽん酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根の皮を剥いて細めに切り、ごま油を熱したスキレットでよく炒める。
- 2 1に輪切りにしたちくわとスライスした万願寺唐辛子を加えてさっと炒め、おろしぽん酢を加えて手早く全体に絡める。
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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