じゃが牛万願寺唐辛子煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもの皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
玉ねぎの皮を剥いて薄めにスライスする。
万願寺唐辛子を半分に切る。 - 2 スキレットを熱して牛肉をさっと炒め、1と〇を加えて蓋をしてじゃがいもに火が通るまでことこと煮る。
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- 料理名
- じゃが牛万願寺唐辛子煮
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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