焼きそば用中華そばで冷やし中華 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 中華そばをさっと茹でて氷水にとり、よく水気を切る。
- 2 卵を熱したスキレットに薄く伸ばして薄焼き卵を作って細めに切る。
-
3
大葉とみょうがを細めに切る。
トマトを縦半分に切る。 - 4 1をお皿に広げて2と3とツナ缶を乗せて〇をかける。
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- 料理名
- 焼きそば用中華そばで冷やし中華
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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