コクのある味と香り♪キノコのバター炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- 椎茸 ６個
- えのき茸 １袋
- パセリ 適量
- 【調味料】
- バター ３０ｇ
- 料理酒 大さじ１
- 醤油 小さじ１
- 塩・こしょう 少々
作り方
-
1
【下ごしらえ】
・椎茸→石突を取り５㎜幅でくし切り
・えのき茸→半分の長さに切って、石突側をほぐす
・パセリ→微塵切り
-
2
フライパンにバターを入れたら中火で加熱します。
バターが溶けてきたら、椎茸とえのき茸を入れて炒めます。
-
3
全体的にしんなりしてきたら、料理酒を入れます。
アルコール分を蒸発させたら、醤油と塩・こしょうを入れて馴染ませます。
その後、お皿に盛りつけてパセリをかければ完成です☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- キノコのバター炒め
モルズキッチン
訪問ありがとうございます♪
レストランや有名店での味を再現したり、それ以上の味にするのも楽しんでいます。
外食は美味しくて楽ですが、お家で作って食べた方が手間がかかるけど経済的に違う
ので、家庭でも本格的に美味しいレシピを増やしていく予定です。
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
