調味料は1つだけ！ニンジンの葉とツナのふりかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ニンジンの葉をみじん切りにする。
ニンジンの葉は余裕があれば、干しておくと、炒め時間が短縮できる。 - 2 ツナの油を半分切り、フライパンに1.と一緒に入れる。
- 3 かつおぶし、醤油麹も入れ、パラパラになるまで炒める。
- 4 盛り付けて、すりゴマをかける。
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- 料理名
- ニンジンの葉とツナのふりかけ
うえむらまや
健康に良くて、美味しい物を日々探しています。
2017年 兵庫県西宮市の自宅にて、発酵教室をスタート。
味噌作り教室、糀の講座などを開いています。
https://orizekamo.toyao.net/
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