ブロッコリークルトンサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを食べやすい大きさに分解して茹でる。
- 2 鍋にお湯を沸かして卵を入れて5分程度置き、柔らかい温卵を作る。
- 3 1をお皿に移してクルトンを加え、2を割り落としてざっと混ぜてからガーリックソルトとオリーブオイルをかけてブラックペッパーをごりごり。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリークルトンサラダ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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