豚バラこんにゃく肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
こんにゃくを手で一口大にちぎる。
じゃがいもの皮を剥いて一口大に切る。
玉ねぎを厚めにスライスする。
豚バラを食べやすい大きさに切る。 - 2 1を鍋に入れ、半分程度浸るくらいの水とだし醤油を加え、蓋をして中火～弱火でことこと煮る。
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- カテゴリ
- 肉じゃが
- 料理名
- 豚バラこんにゃく肉じゃが
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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みな40852016/11/08 21:38
おいしかったです(^^)
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