おとうさんのニラもやし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
水の入った鍋に、水洗いしたもやしと小匙１の塩を入れ火を点けます。
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2
沸騰直前で火を止め、ざるにあげます。（水量や火加減にもよりますが５～６分でしょうか）
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3
ニラを洗い４～５ｃｍ幅で切って、耐熱皿に入れてレンジ（５００ｗ）で２分チン！
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4
もやしとニラの粗熱が取れたら全ての材料をポリ袋へ「えい！」
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5
しっかり混ぜて、冷蔵庫で１時間～半日寝かせて出来上がりです。盛り付けるときは水分は捨てて下さい。
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