おとうさんの鰹香る煮卵 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 ２個
- ★醤油 ５０ｍｌ
- ★みりん ５０ｍｌ
- ★酒 １００ｍｌ
- 削り節 一つかみ
- ニンニクチューブ ２～３ｃｍ
作り方
-
1
お好みの固さの茹で卵を用意します。
-
2
★を鍋に入れ沸騰したら弱火にして削り節をえい！
-
3
２分程して削り節を取り出します。
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4
粗熱が取れたらニンニクを加えてポリ袋に入れます。全体が浸かるようにして、冷蔵庫で１～２日寝かせて出来上がりです。
-
5
二日後はこんな感じです。
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