ピーマンだけ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 2個
- ・水 約200cc
- ・だし醤油（14倍濃縮） 小2
作り方
- 1 ピーマンを縦半分に切り、種をとって洗う。
- 2 小鍋に水とだし醤油を入れ、一煮立ちさせたら1を入れて蓋をしてピーマンがくたっとするまで煮る。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンだけ煮
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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